Vino Montecarlo Bianco D.O.C. mini, Fattoria del Teso, Montecarlo, Toscana, Lucca

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Confezione: Borgognotta da 375 ml

Annata: 2018

Uve: Vermentino, Trebbiano, con piccole aggiunte di Sauvignon Blanc, Pinot Bianco e Verdea

Fermentazione: il mosto ottenuto per pressatura soffice viene decantato a freddo e successivamente fermentato a temperatura controllata di 17°C

Maturazione: in vasche di cemento e acciaio inox per 6 mesi

Affinamento: 2 mesi in bottiglia

Colore: giallo paglierino chiaro

Profumo: fragrante e fruttato con note di fiori bianchi e frutti tropicali

Sapore: pieno con finale fresco e minerale

Abbinamenti: si accompagna perfettamente con carni bianche e pesce in tutte le sue specialità

Descrizione

Degno erede di una tradizione fortemente legata alle esperienze dei viticoltoriMontecarlesi fin da metà 800, quando i pionieri locali sperimentarono con successovitigni “francesi “ su questo terroir. L’esperienza di allora è riproposta oggi con il supportodelle più moderne tecnologie e delle più recenti conoscenze che ci regalano un vinosapido, fresco ed elegante nei profumi e negli aromi nel pieno rispetto del territorio e dellesue secolari tradizioni. Ottimo per una cena in compagnia, magari in una calda serata diestate, consigliato per chi desidera conoscere la tradizione e il terroir.