Vino Sovrano del Teso

I prodotti della Fattoria vogliono combinare le esperienze con le conoscenze più moderne

ZONA:

località Montecarlo, comune collinare in provincia di Lucca.

UVE:

Presa di spuma in autoclave per ottenere la giusta pressione di anidride carbonica.

FERMENTAZIONE:

giallo paglierino con tonalità verdognole, e fine perlage.

PROFUMO:

armonico, delicato, leggermente fruttato.

SAPORE:

fresco, fruttato.

TEMPERATURA DI SERVIZIO:

6-8°C.

ABBINAMENTI:

adatto come aperitivo e proseguimento.

CONFEZIONE:

Borgognotta da 750 ml.