I vini della Fattoria del Teso si sono sempre contraddistinti per rappresentare la tipicità del “terroir” di Montecarlo. Sia i bianchi che i rossi manifestano al degustatore da subito i propri caratteri di eleganza e raffinatezza. Questa caratteristica che si deve in buona parte alla vicinanza del mare e alla mitezza del clima, distingue i vini di Montecarlo da tutti gli altri prodotti toscani. Una particolare annotazione merita il Vinsanto, prodotto tipico toscano, che la Fattoria del Teso invecchia per oltre 5 anni nella storica vinsantaia posta sottotetto.